Berkah Ibu Rumah Tangga, Usaha Jelly Art Pudding

Dua tahun lalu dia memutuskan untuk berhenti bekerja. Ingin menjadi ibu rumah tangga saja biar banyak waktu bersama anak, katanya begitu.

Dia benar-benar menjalankan perannya sebagai ibu rumah tangga. Menyapu, mengepel, mencuci dan menyetrika pakaian dikerjakan sendiri olehnya. Termasuk memasak. Ibu satu anak ini rela bangun pagi-pagi, memasak sarapan untuk  suami dan anaknya.

Mengenai memasak, terkadang kesulitan menentukan menu apa yang akan dimasaknya. Tapi karena hal itu pula, dia menjadi rajin melihat-lihat resep masakan di internet. Kemudian mencoba memasak. Luar biasa! Dia bisa memasaknya. Padahal kalau menengok ke belakang, sebelum menikah dia sama saja seperti aku. Sama-sama tidak bisa memasak hehehe.  Dari  Facebook, aku tahu dia sudah bisa memasak. Biasanya setelah memasak, dia posting foto masakan hasil uji cobanya. Masakan yang pernah dibuatnya antara lain pindang ikan, sayur hingga membuat puding. Puding  buah naga, puding caramel cocktail, puding oreo adalah puding yang pernah dibuatnya.

Sampai suatu hari di bulan November 2014, aku dibuatnya berdecak kagum. Dia yang bernama Danik Agustiany, belajar Jelly Art Pudding dengan adik iparnya. Dengan tekun dan bersungguh-sunguh, Jelly Art Pudding hasil buatannya semakin cantik dan menarik. Jelly Art Pudding, menurutku adalah puding yang dihias. Karena dalam proses pembuatannya, puding yang berwarna bening akan dihias dengan puding yang telah diberi warna. Cara menghiasnya dengan proses penyuntikan menggunakan suntikan dan alat khusus. Alat khusus tersebut panjang, dikedua ujungnya memiliki bentuk yang berbeda-beda. Ada yang berbentuk seperti bunga, daun, dan lain-lainnya.

Jelly Art Pudding
Jelly Art Pudding

Jelly Art Pudding buatan Danik dijamin sangat aman untuk dimakan, karena terbuat dari bahan berkualitas dan tidak berbahaya. Untuk rasa pun tidak mengecewakan, enak bikin ketagihan. Seperti aku ini, harus nambah. Kalau cuma makan satu, kurang rasanya. :))

photo_collage15
Bahan-bahan yang digunakan

Danik belum percaya diri untuk menjualnya Jelly Art Pudding buatannya itu. Setiap kali kusarankan untuk menjualnya selalu saja menjawab, “Iiih nggak pede. Bikin bunganya aja masih jelek.”Gemees! Geregetan! Dengan jawabannya itu.

Foto-foto Jelly Art Pudding hasil karyanya banyak mendapatkan komentar. “Itu apa ya Nik?,  “Bisa dimakan nggak?” Lalu ada yang berkomentar “Bagaimana cara membuatnya?”Adapula yang minta diajarkan membuatnya, “Daniiik ajarin dong bikin Jelly Art Pudding.” Sampai ada yang bertanya, “Berapaan tuh jeung harganya?” “Dijual nggak ya?”

bulat dan love
Ukuran loyang love dan bulat

Desember 2014, pertama kalinya Danik menerima pesanan Jelly Art Pudding dari teman kantor lamanya. Jelly Art Pudding cup 100ml sebanyak 15pcs dipesannya, dengan testimoni memuaskan. Sejak itu hanya dengan mengandalkan media sosial Facebook, Whatsapp dan BBM (by request). Pesanan Jelly Art Pudding banyak berdatangan kepadanya. Sampai saat ini yang menjadi konsumennya adalah teman di masa kerja, sekolah dan kuliahnya. Beberapa orang tua teman sekolah anaknya.

cup100&400
Ukuran cup 100ml dan 400ml

Wooow! Dalam  waktu enam bulan sebanyak 600 lebih Jelly Art cup 100ml telah dibuatnya. Ukuran cup 400ml sebanyak 46 pcs. Sebanyak 19 loyang 18ml, 6 loyang bentuk love, 3 loyang  bulat dan 5 loyang ukuran brownies.

Ukuran loyang 18ml
Ukuran loyang 18ml

Karena faktor belum memiliki kurir khusus, dan tidak menggunakan jasa ekspedisi.  Danik yang mengantarkan sendiri ke konsumennya, baru melayani pemesanan sekitar tempat tinggalnya. Sekitar Cengkareng dan Kalideres untuk wilayah Jakarta Barat, serta  Poris dan sekitarnya di Tangerang.

Bagi konsumen yang terbiasa menggunakan commuterline. Danik dapat memenuhi permintaan, untuk bertemu di stasiun kereta yang telah ditentukan.

Buat yang lagi kebingungan mencari kado, hantaran ke saudara atau tetangga. Atau juga ingin memberikan sesuatu yang berbeda ke someone special, bisa memberikan Jelly Art Pudding. Mau tau cara membuatnya? Dibawah ini akan saya berikan resep dan cara membuatnya. Bisa juga pesan ke  Danik.

ucapan

Resep Jelly Art Pudding
Bahan I
2 bungkus Jelly Bubuk Instant (Nutrijell bening _sirsak, lecy atau plain 15 gr)
200 gr gula pasir (yang putih) (bisa ditambahkan jika kurang manis)
1200 ml air
1/4 sdt vanili (jika memakai nutrijel plain)

Bahan II
200 ml susu cair UHT
1/2 sdt nutrijel
1/2 sdt agar2 plain (Swallow Globe)
50 gr gula pasir
Pewarna (selera)

Bahan III
1 bks nutrijel puding instan
500ml air 1/2 bks agar2 plain (Swallow Globe)

Caranya :
Bahan I
Campur nutrijel dan gula pasir kemudian tuang air, rebus sambil aduk hingga rata. Ketika mendidih akan terlihat busa terkumpul di permukaan wadah, jangan diaduk, matikan kompor lalu diamkan sampai kurleb 15 menit. Kemudian ambil busa tsb dengan menggunakan sendok/garpu. Tuang fruity acid (selera). Setelah itu baru tuang dalam mangkuk/cetakan sesuai selera. Dinginkan.

Bahan II
Masak Bahan II hingga mendidih, angkat. Ambil beberapa sendok puding taruh dalam mangkuk stainlees/alumunium, beri pewarna sesuai selera, kukus selama proses penyuntikan dgn api kecil & tertutup supaya tetap mencair.

Bahan III
Cara masak sama dengan Bahan II Tuang bahan III panas2 di atas Bahan I yg sudah selesai diberi motif/finishing. Dinginkan .Minimal 2 jam sampai bahan 3 sesuai suhu ruangan.agar bahan 1 dan 3 menempel sempurna. Balik di wadah, kemudian sajikan.

NB: Tinggi bahan 1 minimal setinggi jarum suntik. Untuk cara membuat bunganya bisa diintip di youtube dengan keyword “The Art Jelly Puding.”

Beberapa link tutorial Jelly Art Pudding di youtube yang aku ikuti :
1. https://www.youtube.com/watch?v=usdjQYxTQzU&index=1&list=PL1mXQyyu-8VkF1XbonK23lMefw4fRzaIs
2. https://www.youtube.com/watch?v=ZYia9SI9BJs&index=6&list=PL1mXQyyu-8VkF1XbonK23lMefw4fRzaIs
3. https://www.youtube.com/watch?v=rzzP7io_Kj0&list=PL1mXQyyu-8VkF1XbonK23lMefw4fRzaIs&index=8
4. https://www.youtube.com/watch?v=5l4QCLDKdjU&list=PL1mXQyyu-8VkF1XbonK23lMefw4fRzaIs&index=9
5. https://www.youtube.com/watch?v=j2XsMmg99Q0

Bila Yang Maha Kuasa berkehendak, yang tidak mungkin pasti akan terjadi. Karena sebuah keinginan yang mulia, sahabatku ini mendapatkan sesuatu yang tak disangka-sangka dan membanggakan.

Iklan

4 pemikiran pada “Berkah Ibu Rumah Tangga, Usaha Jelly Art Pudding

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s